La materia dei sogni

1. Front Matter

   Pages I-VIII

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2. Ouverture: una giornata particolare

   • Roberto Piazza

   Pages 1-8

3. Una vita in sospeso

   • Roberto Piazza

   Pages 9-73

4. Libertà in catene

   • Roberto Piazza

   Pages 75-133

5. Giano bifronte: molecole ambigue e ambivalenti

   • Roberto Piazza

   Pages 135-189

6. Nanoarchitettura

   • Roberto Piazza

   Pages 191-223

7. Il titolo, per l’appunto

   • Roberto Piazza

   Pages 225-306

8. Back Matter

   Pages 307-309

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Dall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole. Sfruttando l’esperienza scientifica accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

• Materiali soffici
• fluidi biologici
• fluidi granulari
• nanoparticelle
• tensioattivi

• Dipartimento di Chimica, Materiali e Ingegneria chimica, Politecnico di Milano, Milano, Italia

  Roberto Piazza

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