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  • © 2021

Multisensorik im stationären Handel

Grundlagen und Praxis der kundenzentrierten Filialgestaltung

  • Mit Multisensorik das Wohlbefinden des Kunden im stationären Handel steigern
  • Akademische und praktische Perspektive mit Beiträgen namhafter Professoren und Unternehmen
  • Bietet konkrete Hinweise zur Optimierung und zur Differenzierung gegenüber dem Online-Handel

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Table of contents (32 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XVIII
  2. Multisensorik – Wahrnehmung mit allen Sinnen. Weder Marketinghype noch Esoterik, sondern zurück zum Menschsein

    1. Front Matter

      Pages 1-2
    2. Die emotionale Organisation – Gefühle, Sinne, Bewusstsein

      • Beat Grossenbacher, Brigitte Mäder
      Pages 23-46
    3. Synthese: Multisensorik – Wahrnehmung mit allen Sinnen

      • Gunnar Mau, Markus Schweizer, Agnes Fleischer
      Pages 135-141
  3. Phygital – Aufbruch in ein neues Zeitalter der Sinne. Die Zukunft (nahtlos) verstehen und gestalten

    1. Front Matter

      Pages 143-143
    2. Der stationäre Handel aus Sicht der Digital Natives

      • Philipp Riederle, Markus Schweizer
      Pages 163-174
    3. Der Vertrauensvorsprung stationärer Läden

      • Cornelia Diethelm
      Pages 175-182
    4. Best Practices für KI im Handel – auch für Multisensorik?

      • Gerrit Heinemann, Kerstin Sonntag, Marcus Groß
      Pages 183-199
    5. Synthese: Phygital – Aufbruch in ein neues Zeitalter der Sinne

      • Gunnar Mau, Markus Schweizer, Agnes Fleischer
      Pages 237-243
  4. Total Store – Holistisch denken und handeln. Kundenzentrierte Ladengestaltung als Gesamtkunstwerk

    1. Front Matter

      Pages 245-246
    2. Eine Einkaufsstätte zur Marke machen!

      • Hermann W. Braun
      Pages 247-271

About this book

Dieses Buch beschreibt, wie eine optimale Filialgestaltung zum Wohlbefinden des Kunden und zur Differenzierung gegenüber dem Onlinehandel beitragen kann. Aus akademischer und praktischer Perspektive mit Beiträgen namhafter Wissenschaftler*innen und Unternehmen wird aufgezeigt, wie eine kohärente Ladengestaltung im Einklang mit der Retail-Marke geschaffen werden kann.

Zentrale Herausforderung ist dabei die bewusste Orchestrierung der vielfältigen Sinnesreize. Wie sind die vielen Reizquellen steuerbar? Welche Regalform passt zu welchem Licht, zu welcher Farbe und zu welchem Klang? Die Auseinandersetzung mit der Reizvielfalt in einer Ladenumwelt kann sehr schnell komplex werden und eine Inkongruenz das Wohlbefinden der Kunden entscheidend negativ beeinträchtigen. Ein kundenzentriertes Ladenumfeld rückt deshalb das Wohlbefinden des Menschen in den Mittelpunkt.

Namhafte Wissenschaftler*innen und Händler zeigen den Stand der Wissenschaft zu diesen Fragen auf und geben wertvollen Anregungen für den Handel. Mit Best-Practice-Beispielen und wertvollen Anregungen für die praktische Umsetzung.


         



Editors and Affiliations

  • DHGS Deutsche Hochschule für Gesundheit und Sport, Berlin, Germany

    Gunnar Mau

  • Holistic Consulting GmbH, Hannover, Germany

    Markus Schweizer

  • SCS Storeconcept AG, Härkingen, Switzerland

    Christoph Oriet

About the editors

Prof. Dr. Gunnar Mau ist Professor für Angewandte Psychologie und Vizepräsident Forschung & Lehre an der DHGS Deutschen Hochschule für Gesundheit und Sport und befasst sich in seiner Forschung mit den Kaufmotiven und dem Kaufverhalten von Menschen auf der Verkaufsfläche.

Dr. Markus Schweizer ist Geschäftsführer der Boutique-Beratung Holistic Consulting und begleitet Handelsunternehmen im deutschsprachigen Raum bei der kundenzentrierten Entwicklung und Umsetzung ihrer Strategie und der Total-Store-Gestaltung.

Christoph Oriet verfügt über eine mehr als 30-jährige Erfahrung im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel (Coop und Migros) – u.a. als Ressortleiter Total Store im Migros Genossenschaftsbund in Zürich. Er ist Verwaltungsratspräsident bei der SCS Storeconcept in der Schweiz, einem Full-Service-Ladenbauer.


           



Bibliographic Information

  • Book Title: Multisensorik im stationären Handel

  • Book Subtitle: Grundlagen und Praxis der kundenzentrierten Filialgestaltung

  • Editors: Gunnar Mau, Markus Schweizer, Christoph Oriet

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-31273-2

  • Publisher: Springer Gabler Wiesbaden

  • eBook Packages: Business and Economics (German Language)

  • Copyright Information: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert durch Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2021

  • Softcover ISBN: 978-3-658-31272-5Published: 05 January 2021

  • eBook ISBN: 978-3-658-31273-2Published: 04 January 2021

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XVIII, 522

  • Number of Illustrations: 120 b/w illustrations, 31 illustrations in colour

  • Topics: Marketing, Consumer Behavior, Industries, Sales/Distribution

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