Editors:
- Kurzgefaßtes Handbuch für die tägliche Praxis von Arzt und Ernährungsberater, die sich mit ernährungsabhängigen Krankheiten ihrer Patienten auseinandersetzen und Antworten auf entsprechende Fragen, z.B. über Diäten, geben müssen
- Auf theoretischen Ballast, z.B. Ernährungsphysiologie, ist bewußt verzichtet worden
Part of the book series: Gesunde Ernährung Healthy Nutrition (ERNÄHRUNG)
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Table of contents (12 chapters)
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Front Matter
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About this book
Editors and Affiliations
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Ernährungspsychologische Forschungsstelle, Georg-August-Universität Göttingen, Göttingen, Deutschland
Volker Pudel
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Inst. für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel, Deutschland
Manfred J. Müller
Bibliographic Information
Book Title: Leitfaden der Ernährungsmedizin
Book Subtitle: Ein Leitfaden für die Praxis
Editors: Volker Pudel, Manfred J. Müller
Series Title: Gesunde Ernährung Healthy Nutrition
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-80338-3
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1998
Softcover ISBN: 978-3-642-80339-0Published: 28 February 2012
eBook ISBN: 978-3-642-80338-3Published: 08 March 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: XIX, 213
Topics: General Practice / Family Medicine, Metabolic Diseases, Food Science, Pharmacy, Nutrition