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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)

  • Book
  • © 2013

Overview

Editors:
  1. Saskia Dombrowski

    1. , Leitungsbereich - Wissenschaftliche Reda, BVL Berlin, Berlin, Germany

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  • Offizielle Veröffentlichung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Berlin
  • Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder
  • Wichtige Informationsquelle für landwirtschaftliche Betriebe, Handelsbetriebe, Futtermittelhersteller und -importeure?

Part of the book series: BVL-Reporte (BVL, volume 7.8)

  • 1143 Accesses

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Table of contents (2 chapters)

  1. Front Matter

    Pages i-vii
    Download chapter PDF

  2. Nationale Berichterstattung an die EU

    • Saskia Dombrowski
    Pages 1-26

  3. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplanplan (EÜP)

    • Saskia Dombrowski
    Pages 27-78
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Keywords

About this book

Der NRKP umfasst alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie Primärerzeugnisse vom Tier wie Milch, Eier und Honig. Von 1989-1994 enthielt der NRKP Vorgaben für die Überwachung von Rindern, Schweinen, Schafen und Pferden. 1995 wurde zusätzlich auch Geflügel aufgenommen. Seit 1998 werden Fische aus Aquakulturen und seit 1999 auch Kaninchen, Wild, Eier, Milch und Honig nach den EU-weit geltenden Vorschriften kontrolliert. Der NRKP gibt jährlich ein bestimmtes Spektrum an Stoffen vor, auf das die entnommenen Proben mindestens zu untersuchen sind (Pflichtstoffe). Darüber hinaus können bei einer definierten Anzahl von Tieren und Erzeugnissen die Stoffe nach aktuellen Erfordernissen und entsprechend den speziellen Gegebenheiten in den Ländern frei ausgewählt werden.Über den EÜP wird ebenfalls das gesamte Spektrum tierischer Primärprodukte bzw. Erzeugnisse abgedeckt, die über Deutschland in die Gemeinschaft eingeführt werden. Das Stoffspektrum und die Untersuchungszahlen der Länder werden entsprechend dem Risikoansatz der Verordnung (EG) Nr. 882/2004 festgelegt.​

Editors and Affiliations

  • , Leitungsbereich - Wissenschaftliche Reda, BVL Berlin, Berlin, Germany

    Saskia Dombrowski

Bibliographic Information

  • Book Title: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

  • Book Subtitle: Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)

  • Editors: Saskia Dombrowski

  • Series Title: BVL-Reporte

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-0348-0670-1

  • Publisher: Springer Basel

  • eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)

  • Copyright Information: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) 2013

  • Softcover ISBN: 978-3-0348-0669-5Published: 09 September 2013

  • eBook ISBN: 978-3-0348-0670-1Published: 17 July 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: VII, 78

  • Number of Illustrations: 9 b/w illustrations

  • Topics: Food Science, Nutrition, Analytical Chemistry

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