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Engineering | Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie - Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen

Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie

Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen

Leuchtenberger, Andreas

1998, 262 S.

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  • Über dieses Lehrbuch

Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.

Content Level » Professional/practitioner

Stichwörter » Anwendungen - Biotechnologie - Chemie - Chemie in der Praxis - Methoden - Technologie - Verfahren

Verwandte Fachbereiche » Technik

Inhaltsverzeichnis 

1. Einführung in die Biotechnologie.- 2. Mikrobiologische Grundlagen.- 3. Biotechnologische Methoden und Verfahren.- 4. Biotechnologische Anwendungsgebiete.- 5. Entwicklungstendenzen der Biotechnologie.- Literatur.- Sachwortregister.

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