Overview
Erste umfassende Darstellung des Themas
Umfangreiches Fotomaterial als Hilfestellung zur Identifizierung von Schimmelpilzen
Klarstellungen zur gesundheitlichen Relevanz von Pilzen
Wichtige Hilfe für die Evaluierung von Arbeitsplätzen
Objektive Informationen für die Schimmel-Innenraumdiskussionen
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Table of contents (7 chapters)
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About this book
Dieses Buch geht der Frage nach, welche Rolle Pilze in der Arbeitswelt spielen, wie sie detektiert und identifiziert werden und welche gesundheitliche Bedeutung sie für den Menschen haben. „Unbeabsichtigt“ treten wir mit Schimmelpilzen zum Beispiel in Gebäuden, in der Landwirtschaft, der Abfallentsorgung und der metallverarbeitenden Industrie in Kontakt. Die „beabsichtigte Verwendung“ reicht von der Kultur der Speisepilze über den Einsatz von Mikropilzen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie bis zum Arbeiten in mikrobiologischen Laboratorien. Das Buch liefert fundierte Informationen über die unterschiedlichen Vorkommen und Anwendungen von Pilzen. Ein umfangreicher Bildteil gibt faszinierende Einblicke in die Schönheit der Pilze und Hilfestellung zu deren Identifizierung. Neben den klassischen Mess- und Analysemethoden werden auch die modernen chemischen und molekulargenetischen Verfahren vorgestellt.
Reviews
Aus den Rezensionen:
“... viele wunderschöne Fotos einfach Freude und Lust machen, sich mit der unglaublich reichhaltigen Welt der Pilze auseinanderzusetzen ...” (Petra Münstedt, in: Blickpunkt öffentliche Gesundheit, 2013, Vol. 29, Issue 4)
Editors and Affiliations
About the editors
Bibliographic Information
Book Title: Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz
Editors: Manfred Hinker, Martina Seibert
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-7091-1235-9
Publisher: Springer Vienna
eBook Packages: Medicine (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag Wien 2013
Hardcover ISBN: 978-3-7091-1234-2Published: 27 February 2013
eBook ISBN: 978-3-7091-1235-9Published: 12 March 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: XII, 435
Number of Illustrations: 49 b/w illustrations, 223 illustrations in colour
Topics: Occupational Medicine/Industrial Medicine, Microbiology, Mycology