Overview
- Systematischer Überblick über aktuelle Anforderungen an das Marketing der Hotellerie
- Grundlagen und Insights aus der Branche
- Wissenschaftlich fundiert und in der Praxis erprobt
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About this book
Dieses Buch bietet einen fundierten Überblick über die aktuellen Herausforderungen im Tourismus und zeigt Lösungsansätze für ein wertschöpfendes Hospitality Marketing auf. Weltweite Krisen, Digitalisierung und Umweltbewusstsein haben das Reise- und Buchungsverhalten massiv verändert. Das Verlangen nach Urlaub ist zwar ungebrochen, doch der qualitative Anspruch an Hotels, Gastronomie und andere Dienstleister in den Destinationen steigt. Es gilt, die Erwartungen von Reisenden einfach, individuell, facettenreich sowie preislich adäquat und nachhaltig zu erfüllen.
Die Autoren zeigen, wie diese komplexe Aufgabe vor dem Hintergrund hoher Fix- und Entwicklungskosten, kompetitiver Verdrängungsmärkte sowie verschärfter gesetzlicher Regulierungen gemeistert werden kann. Sie verknüpfen markensoziologische mit betriebswirtschaftlichen Erkenntnissen und Best Practice Insights, sodass Studierende und Praktiker gleichermaßen von der Lektüre des Buches profitieren.
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Table of contents (9 chapters)
Authors and Affiliations
About the authors
Dr. Sandra Bayer ist Professorin für Business Management in der Digitalwirtschaft an der Hochschule Mittweida sowie Geschäftsführerin der Anker & Alpen Consulting GmbH. Hier betreut sie nationale und internationalen Hotelketten und Individualhotels im Bereich Digitalisierung, Customer Relationship Management (CRM) und Marketing.
Accessibility Information
Bibliographic Information
Book Title: Modernes Hospitality Marketing
Book Subtitle: Grundlagen, Strategien und Instrumente für einen wertschöpfungsstarken Tourismus
Authors: Oliver Errichiello, Sandra Bayer
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-40933-3
Publisher: Springer Gabler Wiesbaden
eBook Packages: Business and Economics (German Language)
Copyright Information: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2023
Softcover ISBN: 978-3-658-40932-6Published: 13 June 2023
eBook ISBN: 978-3-658-40933-3Published: 12 June 2023
Edition Number: 1
Number of Pages: XXI, 156
Number of Illustrations: 45 b/w illustrations
Topics: Industries, Tourism Management, Services, Marketing, Sales/Distribution