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  • © 1878

Die Chemie des täglichen Lebens

Authors:

  1. W. Hamm
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  2. Th. Schwartze
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  3. H. Wagner
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  4. J. Zöllner
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Part of the book series: Das Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien (BEGI, volume 5)

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Table of contents (20 chapters)

  1. Front Matter

    Pages N1-VIII
    PDF

  2. Einleitung

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 3-20

  3. Mahlen und Backen

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 21-40

  4. Der Zucker

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 41-68

  5. Die Aufgussgetränke

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 69-95

  6. Der Tabak und die narkotischen Genussmittel

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 96-128

  7. Die gegohrenen Getränke

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 129-154

  8. Der Wein

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 155-177

  9. Das Bier und die Bierbrauerei

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 178-198

  10. Gewürze, Droguen, Heilmittel und Gifte.

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 199-231

  11. Das Fleisch und seine Benutzung

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 232-248

  12. Die Seifensiederei und Kerzenfabrikation

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 249-275

  13. Aetherische Oele und Parfümerie

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 276-288

  14. Die Beleuchtung, insbesondere die Gasbeleuchtung und die damit zusammenhängenden Industriezweige.

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 289-336

  15. Heizung und Ventilation

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 337-373

  16. Gummi, Harze Firnisse und Lacke

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 374-383

  17. Kautschuk und Guttapercha

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 384-398

  18. Gerberei und Leimfabrikation

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 399-412

  19. Die Bleicherei

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 413-422

  20. Die Färberei und Zeugdruckerei

    • W. v. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner
    Pages 423-469
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Bibliographic Information

  • Book Title: Die Chemie des täglichen Lebens

  • Authors: W. Hamm, Th. Schwartze, H. Wagner, J. Zöllner

  • Series Title: Das Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-34091-2

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1878

  • Softcover ISBN: 978-3-662-33693-9Published: 01 January 1878

  • eBook ISBN: 978-3-662-34091-2Published: 19 December 2013

  • Edition Number: 7

  • Number of Pages: VIII, 480

  • Number of Illustrations: 310 b/w illustrations

  • Topics: Popular Science, general, Chemistry/Food Science, general

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